Wirz – ein vielseitiges Kohlgemüse
14.03.2023 RegionDer Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen ihn in der Küche zu einer äusserst dekorativen und schmackhaften Zutat.
Der Wirz ist auch unter dem Namen Wirsing bekannt. Sein deutscher ...