Traubensorten: Solaris
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %

Degustationsnotiz:
Der Solaris präsentiert sich leicht, sehr fruchtig und etwas süsslich - GROSSER Trinkspass ist garantiert! Er passt wunderbar zu den Schweizer Käseklassiker wie Raclette oder Fondue, aber auch zu einem Apéro, Flammkuchen oder zur Asiatischen Küche!

Preis:
17.50 Franken statt 19.50
Ab sofort und auch nach den Betriebsferien (2.–8. Feb.) zur Degustation in der Weinhandlung La Bottiglia.

Weinwissen:
Zum aktuellen Thema Alkoholkonsum Bereits 1538 lehrte Paracelsus : «Allein die Dosis macht das Gift». Dies besagt, dass die Wirkung eines Stoffs, sei es nun Heilmittel oder Gift, von der Menge abhängt. Diese Erkenntnis scheint aktuell bei Medien, Politik und auch vielen Menschen vergessen gegangen zu sein. Ist es nicht logisch, dass Pflanzen, Tiere oder Menschen bei einer Überdosis oder bei einem Mangel von z.B. Salz, Wasser, Zucker, Sonne, Pestizide oder eben auch Alkohol reagieren? Irgendwann «überläuft oder vertrocknet das Fass» und das macht krank. Obwohl aktuell beim Menschen die meisten Krankheiten mit einer Überdosis Zucker, Bewegungsmangel und Stress im Zusammenhang stehen (meistens in einer Kombination und abgesehen von Umwelt- und genetischen Faktoren), wird von der WHO der Alkohol als das Böse dargestellt. Ich habe bei meinen Recherchen viele Artikel gelesen, welche die Problematik sehr gut beleuchten – ohne schön zu reden oder zu stigmatisieren. Ich will Sie ermutigen, diesem Thema auch auf den Grund zu gehen und sich selber ein Bild darüber zu machen. Und auch beim Recherchieren im Internet gilt wie beim Wein trinken – alles mit Mass!

Infos:
La Bottiglia AG
Weinhandlung Elgg,
Bahnhofstrasse 11, Elgg oder unter: www.labottiglia.ch

Ich freu mich auf Ihren Besuch – Vinzenz Klingele