Weinname: Crémant Extra Brut 2020
Produzent: Hamacht Weine
Herkunft: Schweiz | Zürich | Teufen | AOC

Traubensorten: Pinot Noir (weiss gekeltert – Blanc de Noir)
Ausbau: Méthode Traditionelle, 3 1/2 Jahre Flaschengährung
Alkoholgehalt: 13,0 Volumenprozent

Degustationsnotiz: Der Crémant Extra Brut vom Weingut Hamacht präsentiert sich verspielt, ausgewogen & umwerfend - das Gute liegt oft so nah! Er passt zu einem Apéro, als Start in einen festlichen Abend, als Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten, zu Kuchen und Gebäck und natürlich einfach so zum Geniessen vor dem romantischen Kaminfeuer. Dieser Schweizer Schaumwein lässt manch hochgelobten Champagner hinter sich.

Preis: 36.50 Franken
Ab sofort zur Degustation in der Weinhandlung La Bottiglia

Weinwissen: Champagner, Vin Mousseux, Crémant, Sekt, Spumante und so weiter – das festliche Getränk mit den feinen Bläschen, in der Fachsprache «Perlage» genannt, kennt je nach Herkunft viele Namen. Die sprudelnde Kohlensäure entsteht durch die zweite Gährung in der Flasche (Méthode Traditionelle), welche durch die Zugabe von Zucker und Hefe ermöglicht wird. Mehr zum Thema Schaumwein, wie zum Beispiel zu den Sorten oder zur «Dosage» erkläre ich Ihnen gerne persönlich bei Ihrem nächsten Besuch in der Weinhandlung La Bottiglia.

Infos: La Bottiglia AG
Weinhandlung Elgg,
Bahnhofstrasse 11, Elgg oder unter: www.labottiglia.ch

Ich freu mich auf Ihren Besuch – Vinzenz Klingele